念願の本場のもんじゃ焼き

撮影日時：２００３年２月某日　場所：東京 亀戸
　　
またまた東京に出張に行った時、晩メシで食ったもんじゃ焼きです。亀戸はもんじゃ屋のメッカらしいです（店員談）。作り方はお好み焼きよりもコツが必要で、まず野菜・具で堤防？を作り、その中にほとんど液体のもんじゃ液を流します。しばらくすると、ゲ●のように固まって、ソースをかけてヘラ等で食べます。うまかった！（●＝ロ）